Volgens een studie van Wageningen University & Research (2020) wordt er in Nederlandse hotels gemiddeld 15 tot 20 liter zuivel per dag weggegooid. Dat komt neer op 5.000 tot 7.000 liter per hotel per jaar. Vooral yoghurt en melk worden vaak in open schalen aangeboden, waardoor het lastig is om de hoeveelheid af te stemmen op het aantal gasten.
De MFF Yoghurttap is een professionele, gekoelde tapoplossing waarmee gasten zelf yoghurt kunnen doseren. Precies wat ze nodig hebben – niet meer, niet minder.
Minder voedselverspilling
Door gecontroleerde porties en tappen op aanvraag kan de zuivelverspilling aanzienlijk worden verminderd.
Kostenbesparing
Minder verspilling betekent minder inkoop. De yoghurttap verdient zichzelf snel terug.
Hygiënisch & HACCP-proof
Gesloten systeem, geen lepels of open bakken. Eenvoudig te reinigen en veilig in gebruik.
Moderne gastbeleving
Strak design en intuïtieve touchscreenbediening met meerdere portiegroottes.
Duurzaam imago
Laat zien dat uw organisatie actief bijdraagt aan voedselreductie en duurzaam ondernemen.
Met de MFF Yoghurttap verlaagt u kosten, verhoogt u kwaliteit en maakt u duurzaamheid zichtbaar voor uw gasten.
